ハラミ
主に牛や豚の横隔膜の筋肉の一部を指します。一頭当たりから取れる量が限られるため貴重で、旨味が凝縮されていることから人気の高い部位でもあります。美味しいハラミをリーズナブルな価格で提供していますので、ぜひご賞味ください。
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